La carte
De saison, élaborée à partir de produits frais et de producteurs locaux.
Tous les jours.
Entrées
Queue de langoustine et sauce bisquée
16 €
Queue de langoustine, sa sauce bisquée (fait maison) et crème au champignon
Foie gras IGP au pastis Landais
17 €
Foie gras IGP au pastis Landais (fait maison) et sa confiture de fraises
Plats
Burger Frites Salade
18 €
burger, sauce tartare, oignons confits, salade, légumes croquants, lard au poivre, cheddar, frites
Entrecôte - 250g
25 €
Entrecôte - 250g - Frites, Salade
Filet mignon de Veau aux fruits rouges
25 €
filet mignon de veau, purée de pommes de terre, champignons et jus de veau aux fruits rouges
Saint Pierre et sa purée automnale
28 €
Saint Pierre et sa purée automnale, ses mini légumes et sauce sarriette
Purée automnale et noisettes
19 €
Purée automnale, mini légumes et noisettes
Desserts
Profiterole au chocolat
7 €
profiterole à la vanille, sauce chocolat et crumble
Sablé chocolat et sa mousse pralinée
12 €
Sablé chocolat, ganache chocolat, mousse pralinée, glace caramel et noisettes caramélisées
Brioche perdue
6 €
Glace caramel et sauce caramel
Vins
Carte complète en salle.